Mutazione: acianismo e avorio

comportamento genetico: l’acianismo è un carattere quantitativo e poligenico, l’avorio è una mutazione recessiva e legata al sesso. 

Effetti della mutazione: l’acianismo inibisce del tutto le melanine che interessano la livrea e le parti cornee, non quelle che pigmentano gli occhi. La mutazione avorio diluisce i lipocromi e modifica la struttura delle penne, provocando una riduzione dell’espressione della varietà che, pertanto, appare di tonalità più tenue rispetto al rosso.

Caratteristiche fondamentali:

• la varietà di rosso avorio deve essere di tonalità molto tenue, tendente al rosa. Essa deve esprimersi uniformemente e nel massimo tenore quantitativo.
• la brinatura deve essere uniformemente distribuita su tutto il mantello e caratterizzata da apici delle penne la cui pigmentazione assume la forma di piccole scaglie
• la locuzione “ala bianca” indica quegli esemplari novelli, che non assumendo sostanze pigmentanti prima dei 40 giorni dalla nascita, manifestano remiganti e timoniere di colore bianco invece che rosso, come i novelli cui, invece, viene somministrato il colorante fin dalla nascita

Difetti:

• con frequenza variabile, in ragione delle modalità selettive, alcuni esemplati manifestano tracce di melanina sul piumaggio e/o su becco, zampe ed unghie
• disomogenea distribuzione del lipocromo sul mantello
• diluizione poco o troppo accentuata. Nel primo caso si osservano esemplari dal lipocromo slavato, nel secondo caso i soggetti tendono a confondersi con un rosso
• accentuazioni e /o attenuazioni della varietà (rosso avorio cupo o schiarito), diffuse o localizzate, imputabili ad una certa somministrazione delle sostanze coloranti durante la muta.
• una o più remiganti e/o timoniere colorate di rosso avorio il cui ricambio entro l’anno di vita è dovuto a caduta accidentale o rottura e susseguente ricambio provocato dall’allevatore per consentire la crescita di una penna integra 
• distribuzione non uniforme della brinatura che si addensa in modo particolare su collare e dorso ovvero è scarsamente presente in alcune zone, sopratutto sul petto. Una brinatura eccessiva o scarsa può ingenerare confusione con soggetti, rispettivamente, di categoria mosaico intenso.

Accoppiamenti: 

rosso avorio x rosso avorio

rosso avorio x rosso

rosso/rosso avorio x rosso avorio

rosso/rosso avorio x rosso

Per quanto riguarda la categoria, il brinato deve essere accoppiato con un intenso.Da evitare assolutamente accoppiamenti tra mosaico e brinato poiché la loro selezione si basa su parametri antitetici